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川南菜天天彩票统称泸菜?百度词条改为小河帮二级分支

/2019-03-07 18:50

  5月25日,在内江举行的一个美食文化论坛上,自贡市餐饮美食协会会长刘明权对百度百科上关于“泸菜”词条中“泸菜是川菜三大流派之一,是川南菜的统称”的提法表达了不同看法,并认为,川南地区的自贡、内江、泸州和宜宾的地域菜同属川菜三大流派之一的小河帮川菜。对此,天天彩票相关餐饮界人士则认为词条中的“提法不准确”、“不科学”。天天彩票(本报曾报道)

  9日,成都商报记者从自贡市餐饮美食协会获悉,百度百科上的“泸菜”词条已经有了修改,天天彩票删除了原有大部分内容,在“概要”一栏中只保留了“泸菜即泸州菜,川菜(上河帮、下河帮、小河帮)三大流派中小河帮的一个二级分支,天天彩票天天彩票泸菜属于川菜,是川菜的其中组成部分之一”的提法。成都商报记者 袁伟

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