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蓉菜

蒜蓉粉丝蒸扇贝:一口一个吃过瘾

买几只扇贝,自己在家做,大热天也懒得烤了,蒸来吃更方便,味道也绝不差。蒜细细剁了蒜蓉,一半炒成金蒜,再加另一半蒜末,调入盐、蒸鱼豉油、蚝油拌匀,一半金色一般银色的金银蒜末就做好了,浇在粉丝和扇贝上蒸一
/2019-03-04

蒜蓉油麦菜润肺又助眠

油绿水灵的油麦菜最适合三月天来吃,天津医院营养科主任胡若梅介绍,蒜蓉油麦菜有润肺助眠的养生功效。 【材料】 家庭份的这道菜需要油麦菜400克,大蒜、蚝油或鲜贝露适量(也可用生抽代替)。 【做法】 蒜切成蒜蓉
/2019-03-02

美食推荐 青笋炒木耳 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 西芹炒虾仁

食材:青笋 500克、木耳 100克、红椒 20克、蒜 15克、食用油 适量、盐 1茶匙、糖 0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙 食材:娃娃菜 1棵、粉丝 2捆、蒜 1头、红尖椒 2个、细香葱 2根、白胡椒粉 1/2茶匙、生抽 2汤匙、白
/2019-02-28

新式川菜 | 川菜也爱追潮流,有点意思。

原标题:新式川菜|川菜也爱追潮流,有点意思。小编看过一项调查数据,我国大部分食客外出就餐会选择中餐。其中约半数食客会考虑选择川菜与火锅,选择川菜的占比高达50.5%。川菜是食客外出就餐的首要选择。然而,不少
/2019-02-26

四川菜 最新创新四川菜几道

四川菜在中国有着非常悠久的文化历史.而创新川菜是最新才发展起来的一起出于传统川菜而胜于传统川菜的菜系.创新任何菜都要有条理.怎么样才能更有步骤的进行创新菜的制作呢.创新菜不仅仅是改变其口味.可以将多种烹饪
/2019-02-26

蒜蓉粉丝虾制作简单 营养美味

蒜蓉粉丝虾属于传统海派菜之一,在海南一带比较盛行。蒜蓉粉丝虾鲜嫩味美,色泽饱满,营养丰富,老少皆宜,相比较其它虾所需材料少,做法还是比较简单易上手的。 1.虾清洗干净后,用剪刀开背,去除虾线后放入碗中,
/2019-02-23