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4道最下酒的川菜,第二个名字最特别,最后一个外地人都没吃过

/2019-01-25 14:57

  原标题:4道最下酒的川菜,第二个名字最特别,最后一个外地人都没吃过

  我们都知道,中国的美食享誉世界,如今经过世代流传和演变,根据地方特色形成了八大传统菜系,二在八大菜系中,最受人们欢迎的就是“重口味”川菜了,而以下4道川菜,下酒是最好的,第二个名字最特别,最后一个外地人都没吃过。

  

  一、水煮肉片

  水煮肉片大家应该都吃过吧,可以说是川菜中流传最广的一道菜了,上好猪里脊,配上木耳、豆芽、油菜、白菜等各种食材,配合着豆瓣酱和川椒。下饭店的时候,每个人都喜欢点这道菜。

  

  二、夫妻肺片

  夫妻肺片的名字可以说非常特别的了,和老婆饼一样,菜里面并没有夫妻。夫妻肺片之所以加这个名字,是因为这道菜是由一对夫妻做出名气的,夫妻肺片中其实也并没有“肺”,可以说这道菜非常的“名不符实”了。

  

  三、鱼香肉丝

  鱼香肉丝大家应该也都吃过,其实它的味道和食材和鱼都没有关系。鱼香肉丝是一道酸甜口味的川菜,在一众以麻辣为特点的川菜中,可以说是一道清流了,这道菜非常开胃,吃春饼和喝酒的时候非常适合。

  

  四、蚂蚁上树

  一般人应该对这个名字都表示非常的好奇和不解,蚂蚁上树到底怎么上树?这道菜里面难道有蚂蚁吗?其实这道菜和树还有蚂蚁都没有关系,其实就是肉末炒粉丝,做好的肉末洒在炒好的粉丝上,就像是蚂蚁贴在树枝上一样。

  

  以上就是四道非常下酒的川菜了,你吃过几样呢?你最喜欢的川菜是哪个呢?

  

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