主页>

渝菜

川菜馆宣传标语

???旺池川菜,取自西南特色食材的融合口味。旺池川菜秉承了勇于开拓、诚信担当的马帮精神,融合了西南地区多民族的特色美食。现用的宣传用语“风情至真,口味至纯”,我们觉得在广告形式上太空洞,针对性不强,记忆
/2019-01-27

三大重口味菜,推荐经典川菜菜谱

喜欢吃重口味的菜的话不妨来学学怎么做川菜。川菜调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。宫保杏鲍菇材料:杏鲍菇2根,花生(炒10克),食盐,酱油,葱姜
/2019-01-27

新派川菜,几款创新川味精致菜式。四川菜谱

新派川菜,几款创新川味精致菜式。四川菜谱。即四川菜系,分为以川西成都乐山为中心的上河帮、川南自贡为核心的小河帮。四川菜系各地风味比较统一,主要流行于西南地区和湖北地区,在中国大部分地区都有川菜馆。川菜
/2019-01-25

中国有那些菜系?特色是什么?

八大菜系川菜苏菜鲁菜浙菜湘菜闽菜粤菜皖菜1.广东菜简称粤菜,是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支地方菜又有各自不同的特色。广州菜是粤菜的主要组成部分,以味美色鲜、菜式丰
/2019-01-25

川菜有多少种?分为多少个种类?

川菜的派系上河帮(蓉派,以成都和乐山菜为主);其特点是小吃,亲民为主.比较清淡.传统菜品较多.下河帮(渝派;以重庆和达州菜为主);其特点是家常菜,亲民;比较麻辣;多创新小河帮(盐帮菜;以自贡和内江为主);其特点是大气,怪
/2019-01-25

六道典型四川菜式

原标题:六道典型四川菜式锅贴豆腐原料:石膏豆腐4个、咸味土司面包1个,鸡蛋三个,生菜100克,化猪油100克,香油15克,瘦火腿25克;调料:盐5克,味精3克,醋5克,白糖25克,干淀粉40克。做法:1、咸味土司面包切成
/2019-01-25

川菜哪个最好吃

川菜是中国汉族八大菜系之一,也是最有特色的菜系,民间最大菜系,同时被冠以“百姓菜”。起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。
/2019-01-25

川菜二十四种常用经典烹饪技法及菜式图文详解(下)

原标题:川菜二十四种常用经典烹饪技法及菜式图文详解(下)中国《川菜》杂志社微信号:CDCCZZ-028。定期推送大西南文化,四川特色烹饪菜肴技术转让,同城活动,吃喝玩乐,新闻资讯,商家优惠,爱心捐助等优质内容欢
/2019-01-25